ÇORBA KAÇ LİRA?
Fiyat ayarlamasın dan önce çorba 8 lira idi. Şimdi ise çorbanın fiyatı içeriğine göre değişiyor. Normal çorbanın fiyatı şu anda 15, az çorbanın ise 10 lira.
Biraz özellikli ve etli çorba istediğinizde ve burası Cunda Adası turistik bir yer ise çorbanın fiyatı 50 lira. Normal lokantalarda işkembe, paça gibi çorbalar ise 35 lira.
Köfte 50, et sote 60 lira. İzmir köfte 45 lira. Bazı lokantalar talep olmadığı için et yemeklerini azalttı. Milli yemeğimiz kuru fasulye 25 lira ve sade pilav 17 lira. Kıymalı yumurtanın 30 lira bu zamanda lokanta da yemek yemek içinde düşüneceğiz artık. Lokantalarda en pahalı yemek ise karışık ızgara ve tam 85 lira. Bu yazdığım rakamlar günceldir ve normal lokanta fiyatlarıdır. Bu fiyatlardan daha yüksek hizmet veren lokantalar olduğunu unutmayalım.
Konuştuğum lokantacı arkadaş aynen şunları söyledi: -İşler eskisi gibi değil. Azaldı. Henüz kapanan lokanta yok ancak; ileride ne olur bilemem. Lokantacı esnafı olarak zorlanıyoruz. Biz, et yemeklerini azalttık, et yemeklerini kaldıran arkadaşlarımız da var. Küçük esnaf lokantasında kimse 45-50 liraya et yemez. Ben 22 kilo et yemeği satarken şu anda bu 10 kiloya düştü. Farkı daha iyi anlarsınız umarım.
Kiralara, elektriğe ve doğalgaza gelen zamlar başta olmak üzere yağ ve bakliyata ve mutfakta kullanılan ürünlere gelen zamlar baz alındığında bu fiyatların yetersiz olduğunu dile getirenler lokantacılar da var.
Az kuru az kuru pilav yemeye devam…
NOT: Ankarada "A" sınıfı bir lokantada çorba 48 lira, kremalı çorba 56 lira. Çorbanın gramajı ise 250gr. (2022 güncel liste)


YORUMLAR